PIZZA PAISA ESTILO BARRANCAS


La semana pasada fueron a hacerme visita unas amigas muy queridas. Estábamos felices conversando cuando caí en cuenta que no tenía nada preparado  para ofrecerles con el café. Como la visita era de mi absoluta confianza y de espíritu  aventurero , decidí improvisar. El resultado fue delicioso. Ensáyen la receta y me cuentan.

PIZZA PAISA ESTILO BARRANCAS

Ingredientes

1 Arepa de maíz, bien asada

2 tajadas  de quesillo

5 rodajas de tomate maduro

1/2 cucharadita de hierbas italianas ( 0regano, albahaca, tomillo,laurel) y una pizca de sal

Preparación

Ponga la arepa en la parrilla y ásela durante  8 minutos por cada lado.

Retire la arepa del fogón y coloque encima el quesillo

Añada los tomates y finalmente agregue las hierbas italianas y la sal.

Métala al hornito hasta que se derrita el queso.

Sirva caliente.

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