Archive for 30 julio 2011

4.1.1 HACIENDO MIS PROPIOS ALIÑOS


Asado Argentino
Image by powerplantop via Flickr

Es una receta maravilosa y muy facil para adobar carnes, la llamo 411

 

Ingredientes:

4 cucharadas de sal gruesa

1 cucharada de pimienta en polvo

1 cucharada de ajo en polvo

Preparación:

Mezclar muy bien todos los ingredientes y listo. Yo lo guardo en un salero ó reciclo un frasco para especies.

 

Miércoles mudo


 

 

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Pereira, UNA CIUDAD QUE ME ENCANTA!!!!


Una calle en Pereira. Colombia

Estaba arreglando el cajón de mi nochero y me encontré con algo que escribí hace años acerca de mi ciudad natal y quiero compartirla con ustedes amigas y amigos bloger@s

¿ Qué por qué me  encanta Pereira?

Pues por los mangos de la Plaza, las guayabas de la 18 y las piñas de Cerritos; por el súper kumis, por las almojábanas  y los pandeyucas; por el chontaduro, los chorizos  y las arepas de chócolo

Por mi marido, mis hijas y mis nietos;Por mi papá, mi mamá y mis tías; por los Vallejo, los Marulanda, los Ramírez, y los Álvarez; por los Suárez, los Bernal y los Botero; por los Jaramillo, los Uribe y los Ossa; por los Bedoya, los Marín y los Sepúlveda; por los que nos acompañan y por los que ya se fueron…

Por el raspao,  el café Mariscal y los turrones de la Lucerna; por las guamas, los zapotes y los bananitos bocadillo;  por la lulada, el sorbete de guanábana y la paletas de agua.

Por los picaflores, los turpiales y los barraqueños; por el  el ligre, los osos de anteojos y los armadillos; por las orquídeas  y  las platanillas entre los guadales; por los guayacanes y los urapanes; por la veraneras, el jazmín de olor, y los cafetales.

Por los aguaceros del medio día y por los arreboles que se forman en las tardes; por el vientico de las 5, porque tenemos todos los climas ,en un ratico,  y por el olor a hierba fresca que queda después de que guadañan.

Por los emboladores de la plaza, por el saludo amable de las cajeras y  de los que cuidan los carros; por la tejedoras de seda, las costureras y   las que venden  arepas;  por las sonrisas de gente que no conozco, por el cafecito con la gente que conozco.

Porque puedo ir a dormir la siesta a mi casa, porque consigo de todo, por los domicilios; porque todo queda cerquita, por los costureros de ideas,  por los “pergaminos de matrimonio”.

Por  la laguna del otún y ” el salao”; Por el otún, el alto del nudo y la catedral ; por los murales que pintaron Ana María, Lucy y los niños de las escuelas y colegios; por las esculturas de Carlos Enrique, Arenas Betancur, Nichos y “El negro Mejía”.

Por el festival del bambuco, por el del bolero y por los tangos que se oyen en las esquinas; por las serenatas con  Leónidas o con los “mariachis” criollos . Por Luis Carlos y “La Chúpira” que con sus canciones nos ponen arrozuda el alma; y por la orquesta de los niños no oyentes que le arrancan sonidos al silencio…

Por la UTP, la Andina, la Católica y la Libre. Por Papeles Nacionales, Hilos Cadena y Suzuki;  Por el “Santiago Londoño”, “el Pereira Plaza” y “Los cafés de margarita” ; por la séptima bis, el Lago, y el zoológico; Por El Alcides, el “Antonio Correa” y “La Pajarera”; Por “Unicentro” , “Sanandresito” y”  la Arboleda”;  por el Gran Hotel, el Soratama y el Meliá

Por la arepita con carne, las aborrajadas de plátano, y las empanadas con pique; por los pasteles gloria, el mango biche con sal y “los tiraos”; por
el minisicuí, la chancancarina, y “la chaqueta”. y porque como dijo el poeta Gonzalo Arango:

“PORQUE PEREIRA ES BUENA HASTA PA´ PASAR MALUCO”.

miércoles mudo


Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil,
solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí. Feliz  Miércoles!

1. Naturalmente Mamá 16. SpanglishBaby
2. La Familia
Cool ~ Colitas
17. Mamá XXI:
En blanco y negro
3. PinkGuayoyo 18. Criando a
Adela
4. Una
colombiana en California-Viva Colombia!
19. Logos y
Filias
5. 100%
Mamá
20. The B3
blog
6. Ahorrando
Dolares – Feliz Día de la Independencia
21. Cositas
Hermosas
7. Ahorros
Con Cupones – El mundo en nuestras manos
22. Mamá en
Casa- Azul
8. Ana Laura
de Romero ..::Beso, Beso!::..
23. Soy Mamá
Blog
9. Mi Dia a
Dia * Queso Fresco
24. La Mamá de
Nicolás
10. P-ART-Y
Are you for real?
25. Cuponeando
11. Mamá
Ecológica
26. Cocinando
Tentaciones
12. Ezzy
Guerrero-Languzzi
27. Carrusel
de Sofía
13. NUTRICAMPEONES 28. Leito – En
la playa
14. Simple
& Delicioso – Solo para Fanaticos…
29. El Cajon
de mi nochero
15. Mami
Holística y Genial – PlayitaTime!
30. Casazoo

Materiales Montessori Para Descargar De Manera Gratuita


Montessori en famille, langage, le son "é...

Image by valilouve via Flickr

Mi hija Ángela me pido en dias pasados que le diera material didáctico para ella usar Matías, su hijo de 18 meses, y en la búsqueda encontré unos sitios maravillosos que ofrecen plantillas gratuitas para hacer material didactico Montessori y que puede ser usado en casa con nuestros hijos y/o  nietos.  Me parece maravilloso que haya tantos materiales  Montessori , GRATUITOS,  disponibles en línea. descargarlaos es fácil, solo  se necesita  papel o cartulina, una impresora , guillotina para cortar papel y  tijeras. Estas son algunas de las direcciones que encontré:

www.montessoriprintshop.com/Free_Montessori_Downloads.html      Aunque es un sitio en inglés, tiene muchisimo material que se puede en cualquier idioma, incluso tiene indicaciones clara de cómo hacer el material y te puedes suscribir al blog.

Montessori for everyone tambien ofrece una  gran variedad de materiales para descargar de manaera gratuita.

 Montessori Materials    ayuda a las madres que quieren educar o complementar la educación de sus  hijos en casa y tiene una amplia selección de descargas gratuitas (las descargas se hacen con los enlaces púrpura).

Wikisori fomenta la colaboración entre Montessorians y tiene una gran cantidad de información  y descargas gratuitas

Montessori mamá tiene otra extensa colección, y todo lo que ofrece el sitio es gratuito.

Homeschool Escapade  tiene un poco de material gratis para geometría , matemáticas, e  Inglés

Polestar Montessori tiene algunas descargas gratuitas de material sensorial

Montessori de aprendizaje Hay una buena selección de actividades de lenguaje, así como para  practicar el uso de las tijera y tarjetas de números.

Anjum Husain  Ha desarrollado un material muy lindo en temas como zoología, el sistema solar, las profesiones, formaciones en tierra y  agua, los continentes, y el cuerpo humano.

My Montessori Journey tiene una serie de descargas  gratuitas para la enseñanza del lenguaje

Walk Beside Me Tiene muchas descargas gratuitas.

ETC Press ofrece muchas materiales Montessori para descargar sin tener que pagar

Tired, Need Sleep 

Montessori Tidbits  tiene tarjetas de las familias de los animales de la granja

Montessori  en el Hogar  tiene algunas tarjetas con frutas frutas.

2 Pequeños Travioso s Ofrecen materiaqles que se  pueden imprimir sin ningún costo, tanto en Inglés como  en español.

Montessori en el Hogar de Cristo  material Montessori en español

 Montessori álbumes y los planeadores de clases:

Shu-Chen Yen Jenny

Monteaco

Mondorfment

Maitri aprendizaje
Espero les haya sido útil esta información. Feliz semana

UN “PASTEL” DE PAÑALES PASO A PASO


 Una amiga de mi hija tuvo un bebé y para darle la bienvenida le hicimos este “pastel”

Materiales que usamos:

Procedimiento:

Meter los pañales en bolsas plástica ( por higene)

Envolver cada pañal en una servilleta y asegurar cada uno con una banda elástica.  

        

Colocar el biberón en el centro con algo por debajo para darle altura (yo en este caso coloqué los chupos en el fondo de la caja y encima el biberón), luego alrededor ir poniendo  pañales hasta formar un círculo, este primer paso requiere de 8 pañales.

Asegurarlos todos con una banda elástica.  Repetir el procedimiento para hacer un segundo círculo en la base donde se utilizaran 14 pañales adicionales.

Agregar el segundo piso donde se utilizarán el resto de los pañales.  Colocar el biberon, los pañitos y demás artículos.  Para finalizar ponga moñitos a todo el rededor del  pastel. Decorar con la medias y las babitas, pueden encontrar videos con tutoriales de cómo doblarlos en forma de flor o animalito.

Añadir una cinta alrededor de todo el pastel para ocultar la banda elástica.


AROMÁTICA CON SABOR A MAMÁ


Ayer estaba preparando esta infusión de frutas y hierbas  aromáticas y me acordé de mi mamá. Cuando estaba chiquita me encantaba jugar a las visitas con ella y nos pasábamos horas  jugando a las señoras. Nos sentábamos en la sala y conversabamos de los maridos, de los niños, de todo lo humano y lo divino. Ella aprovechaba para inculcarme valores y enseñarme cosas que consideraba importantes.

Cada que voy a servir alguna cosa me parece oírla:   Un café , un te o una agua arómatica siempre, siempre se deben servir en pocillos lindos, que no vayan a estar despicados. Se llevan en una bandeja adornada con una hermosa carpeta y no se te olvide que la carpeta debe estar muy limpia y  bien aplanchada.

Tomar “algo” en compañiá de familiares o amigas es una ocasión especial, es un momento para compartir. Me repetía cada vez que jugabamos. Y como sé que para ustedes estos momentos son también son especiales, quiero compartir esta receta para hacer infusión de frutas:

Ingredientes:

Un ramo fresco de limoncillo ó limonaria

Rodajas de manzana, piña ó guayaba dulce, suficientes para darle la vuelta a la tetera.

4  fresas partidas

6 moras enteras

10 hojitas de albahaca fresca

Preparación

En el fondo de una tetera de vidrio envolver el ramo de limoncillo ó limonaria, procurando que le dé toda la vuelta a la tetera .

Luego añadir las rodajas de la fruta  alrededor de toda la tetera.

Agregar  fresas partidas y las que ponerlas sobre las rodajas de la fruta ( opcdional)

Añadir las moras para que den color y aporten un poco de ácido a la infusión y  unas hojitas de albahaca.

Verter agua hirviendo hasta llenar la tetera, tapar y dejar por 5 minutos.

Se puede volver a echar agua caliente y repetir el procemiento.

Servir y disfrutar

Esta aromática también la he tomado fría y es rica y refrescante.