EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS


EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS

cada país o región usa diferentes formas de medir por lo que a veces se dificulta entender una receta.  Aquí hay una lista algunas de las medidas más usadas y cuáles serían sus equivalencias. Espero les sea

útil esta información.

English: Pots, pans and rolling pins : a scene...

Image via Wikipedia

CANTIDAD                                                     EQUIVALENCIA   

Aceite 240 ml                                                               a  1 taza

Almendras peladas 1/2 kilo                                  a  1  y  1/4 tazas,

Avellanas 150 gramos                                                 a  1 taza

Apio picado 1 pieza mediana                                a  4 y  1/2 tazas

Arroz 1/2 kilo crudo                                             a  6 tazas cocinado

Azúcar 250 gramos                                                        a  1 taza

Azúcar glass 180 gramos                                              a 1 taza

Azúcar refinada 1/2 kilo                                        a  2 y  1/3 tazas

Cocoa 100 gramos                                                         a  1 taza

Cebolla 1 mediana picada                                           a  1/2 taza,

Champiñones 200 gramos                                          a 1 taza

Ciruelas pasas 200 gramos                                         a 1 taza

Coco rallado 150 gramos                                              a 1 taza

Frijoles 2  y  1/2 tazas, crudos,                         a  6 tazas cocidos

Garbanzos 200 gramos                                                a 1 taza

Harina 1/2 kilo                                                               a  4 tazas

Harina cernida  120 gramos                                        a 1 taza

Harina integral  1/2 kilo                                       a  3 y  1/2 tazas

Limón 1 pieza                                        a 2 cdas. de jugo y 1 cda. de ralladura

Maíz pira  1/4 de taza                            a 5 tazas de palomitas de maíz

Mantequilla 250 gramos                                         a 1 taza

Manzana mediana, en trocitos                              a 1 taza

Naranja                                          a 8 cdas de jugo,  3 cdas de ralladura

Nueces 250 gramos                                                a  2 tazas

Pan molido 120 gramos                                         a  1 taza

Papas mediana                                                 a  1/2 taza de puré

pasas 150 gramos                                                  a  1 taza

Queso Cottage 1/2 kilo                                        a  2 tazas

Queso manchego 100 gramos                    a 1 taza, rallado

Zanahorias 1/2 kilo, crudas                   a  2 1/2 tazas, picadas

Temperaturas Del Horno
Centígrados
Fahrenheit
Gas
Descipción
110 ºC
120 ºC
140 ºC
150 ºC
160 ºC
170 ºC
180 ºC
190 ºC
200 ºC
220 ºC
230 ºC
300 ºC
350 ºC
225 ºF
250 ºF
275 ºF
300 ºF
325 ºF
335 ºF
350 ºF
375 ºF
400 ºF
425 ºF
450 ºF
575 ºF
660 ºF
1/4
1/2
1
2
3
3
4
5
6
7
8
8
8
Frío
Frío
Muy bajo
Muy bajo
Bajo
Moderado
Moderado
Algo Caliente
Caliente
Caliente
Muy Caliente
Muy Caliente
Muy Caliente
Volumen
Métrico
Inglés
25 ml
50 ml
75 ml
100 ml
125 ml
150 ml
175 ml
200 ml
225 ml
250 ml
300 ml
350 ml
400 ml
425 ml
450 ml
500 ml
568 ml
600 ml
700 ml
850 ml
1 litro
1,2 litro
1,3 litro
1,4 litro
1,5 litro
1,7 litro
2 litro
2,5 litro
2,8 litro
3 litro

1 onza
2 onzas
2 1/2 onzas
3 1/2 onzas
4 onzas
5 onzas
6 onzas
7 onzas
8 onzas
9 onzas
10 onzas
12 onzas
14 onzas
15 onzas
16 onzas
18 onzas
20 onzas
1 pinta
1 1/4 pintas
1 1/2 pintas
1 3/4 pintas
2 pintas
2 1/4 pintas
2 1/2 pintas
2 3/4 pintas
3 pintas
3 1/2 pintas
4 1/2 pintas
5 pintas
5 1/4 pintas

Tazas
Tazas
Métrico
1/4 taza
1/3 taza
1/2 taza
2/3 taza
3/4 taza
1 taza
1 1/2 tazas
2 tazas
3 tazas
4 tazas
6 tazas
60 ml
80 ml
125 ml
160 ml
180 ml
250 ml
375 ml
500 ml
750 ml
1 litro
1,5 litros
Cucharadas
Cucharadas
Métrico
1/4 cucharadita
1/2 cucharadita
1 cucharadita
2 cucharaditas
3 cucharaditas
2 cucharadas
3 cucharadas
4 cucharadas
5 cucharadas
6 cucharadas
1,25 ml
2,5 ml
5 ml
10 ml
15 ml
30 ml
45 ml
60 ml
75 ml
90 ml
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One response to this post.

  1. […] . Equivalencias de moldes | cocinaymatematicas . Equivalencias | Rqgb´s point of view . EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS « el cajon de mi nochero . ¿Equivalencias entre lenguas? | Diario de […]

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