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POSTRE PARA PAPÁ


Todas las celebraciones y las fiestas son momentos que podemos aprovechar para hacer actividades con nuestros hijos y nietos y el día del padre que se celebra mañana es una excelente oportunidad ello.

Este es un postre muy fácil que no necesita cocción, ideal para hacer con niños  entre 2 y 5 años.

INGREDIENTES

Galletas tipo macarenas o graham cookies

1 Tarro grande de crema de leche

1 Pote grande de arequipe ó dulce de leche

1/2 Pocillo de leche

PREPARACIÓN

Remojar galletas en leche

Colocarlas en un molde

Mezclar la crema de leche

Con el arequipe ó dulce de leche

Revolver muy bien

esparcir sobre las galletas

Colocar 2 ó 3 capas, según el tamaño de molde

 

Refrigerar durante 3 horas. Servir y disfrutar!!!!

GALLETAS DE CHISPITAS DE CHOCOLATE Y DE ALMENDRAS


And Chocolate Chip Cookies are too...

Image by BenSpark via Flickr

GALLETAS DE CON CHISPAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2 tazas de harina común

3/4 cucharadita de polvo de hornear

3/4 cucharadita de sal

1 taza mantequilla

2/3 taza azúcar blanca

1/2 taza azúcar morena

1 huevo

1 cucharadita esencia de vainilla

1 taza chispitas de chocolate

1 taza de almendras picadas

Preparación

Precalentar el horno a 190 grados.

En un recipiente mezclar la harina, polvo de y sal, reservar.

Batir la mantequilla  junto con los azucares hasta formar una crema.

Agregar el huevo y la vainilla y mezclar bien.

Incorporar los ingredientes secos de a poco. Mezclar muy bien i

Incorporar los chips de chocolate y las nueces.

Con ayuda de una cuchara de te, colocar porciones de la mezcla en una lata de hornear

Cocinar 8-11 minutos hasta que se doren de abajo.

Enfriar 1 minuto en el horno y luego pasarlas a una rejilla para terminar de enfriar.

GALLETAS CON ALMENDRAS

Esta es una receta de Mary Bradford, una amiga que vive en Atlanta.

Ingredientes:

2 1/2 tazas de harina

1 taza de almendras trituradas

3/4 de taza de azúcar

2 barras de mantequilla a temperatura ambiente

Preparación:

Mezcle el azúcar y la mantequilla y revuelva hasta que esté cremosa.

Poco a poco añada la harina, revuelva

Añada las almendras y  revuelva muy bien hasta incorporar todos los ingredientes

Forme pequeñas bolas y colóquelas en una lata para hornear.

Hornee a 300º F durante 20 a 30 minutos ó hasta que estén doradas.

Retire del horno y espolvorée con azúcar pulverizada