PALABRAS DE 3 LETRAS, EN INGLÉS,

 Muchos de ustedes me han preguntado por palabras de 3 letras, que se escriben como suenan, es decir, fonéticas  y  encontré este sitio. Es maravilloso!!! visitenlo www.montessorimom.com/phonetic-word-list/

Phonetic Word List

2 and 3 letter phonetic words a-e-i-o-u

-a-(short a) •pan  •bag •cat• man• bat •hat •pat• van •tap •fan •rat •mat •jam •map •can •fat •ham •mad •had •bad •pad •lad •rag •sat •ran •tax •has •lad •gap •wag •gap •gag •lap •rap •yap •gas •lag •dad •cab •an •as •at

Challenge words •add •and •am •act •ant

-e-(short e) •hen •ten •bed •net •pen •peg •men •leg •red •web• beg •fed •led •wet •let •pet •set •bet •get •yes •hem •yet •met •vet •wed •vex •den •keg •jet

Challenge words •egg •elk •elm •end

-i-(short i) •tin •pig •kid •lid •nib •pin •pip •bib •wig •ink •vim •win •dig •hid •hit •sit• it •gig •bit •big •hit •bin •din •jig •nip •sip •lit •rid •tip •rim •if •in •rip •is •did •dim •fit •him •his •kin •wit •dip •fin •lip•pot• top •mop •rot •dog •log •rod •pog • tog •cot •dot •hod •cod •rod •bog •hog •lot •not •nod •sob •hot •rob •hop •don •on •got •pop •sod •sop •jog •jot •job

Challenge Words  •fox •box •ox •odd •off •of

-u-(short u)  •jug •gun •hut •nut •mug •tub •bud •sun •cup •rug •bus •sum •bug •pup •tug •cub •nun •hug •rut •sup •pun •mutt •bun •fun •dug •run •gum •but •up •us •rub •mud •hum

allenge Words •six •mix •fix

 

BIZCOCHO DE CALABAZA

Esta receta es una contribución de Clarita Jimenez, gran amiga y cocinera, espero les guste.

Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes (8 personas):

- 250 gr de calabaza (cruda y limpia)

- 200 gr de azúcar

- 3 huevos

- 70 gr de aceite

- 250 gr de harina

- 1 sobre de levadura

1 cucharadita de canela en polvo

un “chorrito”de escencia de vainilla

Preparación: Bizcocho de Calabaza

1- La calabaza la hacemos dados pequeños, y la ponemos a cocer al vapor

2- Cuando esta la calabaza cocida, la machacamos con un tenedor y mezclamos con el azúcar

3- A la mezcla anterior añadimos los huevos, la harina, el aceite y la levadura

4- Mezclamos todo bien, ponemos en un molde y metemos al horno, precalentado, a una temperatura de 180 º unos 30 minutos

LA HISTORÍA DE CÓMO CONVERTÍ UN PROBLEMA EN UN PROYECTO

EL pasado 20 de abril, en este blog,  compartí con ustedes la terrible experiencia que tuve cuando una casa de mi propiedad quedó a merced de los habitantes de la calle. Les mostré la secuencia grafica del hecho, les abrí mi corazón y desnudé mi alma. Pues bien, hoy quiero mostrarles cómo un “problema”  lo convertí en un “proyecto”

Ese día, después de tomar posesión de la casa y hacer los actos de “señorío” correspondientes,  el inspector me dijo: Doctora aquí le queda este problema. No sé que sentí pero toooda la BERRAQUERA (ya sé que se escribe con V) de mis antepasados, tooodo el amor por esta tierra, todo el coraje y las ganas de hacer patria y de darle ” buen ejemplo” a mis hijas y nietos,  se sumaron. Y con la cabeza en alto y el corazón remendao le contesté: No señor! usted lo que me entrega es un RETO!!!

Salí toda envalentonada, me senté al lado de Jorge H, mi marido y compañero en las buenas y las malas y juntos empezamos a construir un sueño. Pero como los sueños necesitan de acciones para volverse realidad, vendí y cambié de todo y nos pusimos manos a la obra: él construyó,  chambonió   y dirigió la obra;  yo contraté quién tumbara paredes, abriera ventanas por donde volviera a circular el aire y la luz ; pintara  toooda la casa, tumbara escaleras, hiciera escaleras y más escaleras…

Mis hijas hicieron presupuestos sobre los presupuestos, diseñaron tablas en Excel, tomaron fotos, buscaron en internet, me dieron ideas, opinaron cuando les pedí su opinión y se quedaron calladas cuando no les pregunté, pero sobre todo: me aguantaron con las nueras, temores, desconsuelos e incertidumbres que viví en el proceso. Mis  yernos diseñaron logos, hicieron la pagina web, revisaron y aportaron soluciones; mis nietos de 2 y 6 años, revisaron que hubiera dulces en tooodas las habitaciones y me hicieron “masajes” en mi espalda cansada con un carrito de juguete cuyas llantas embadurnaron con crema de manos;  mis empleados y sus familias: me apoyaron, acompañaron y aportaron de mil formas y aquí está el resultado de ese esfuerzo mancomunado:

Tata ra tataaaaaa!!!!!!!  LEeeSS PRESEeeNTO: ¡¡¡¡ EL HOTEL ZANDÚ !!!!

Cuando la vida nos da limones, lo mejor es hacer limonada. FELIZ DOMINGO

CONVIVENCIA PACÍFICA

Esculcando el cajón de mi nochero, encontré una “Joya  familiar” que quiero compartir con ustedes. Pero antes, los voy a poner en contexto: Resulta que cuando mis hijas estaban chiquitas de 12, 9 y 8 años, hubo momentos en los que se hizo dificil la convivencia. Yo alegaba por todo. La cantaleta, empezaba bien temprano y se extendía hasta muy tarde. Todos estabamos hartos pues a nadie le gusta alegar todo el dia, ni mucho menos que le aleguen todo el dia. Cansada de esta situación, nos reunimos los 5, hablamos, discutimos mucho rato sin llegar a ningún acuerdo. Decidí que había llegado el momento de ESCRIBIR LAS REGLAS pues a pesar de que las repetía mil veces al dia, no estabaN quedando claras. Le entregué un lápiz y un papel  y les pedí que escribieran aquello que más le molestaba. Al leer los resultados, lo que más molestaba  a mis hijas era que sus hermanas tomaran las cosas sin permiso, a mi esposo le molestaba que las niñas no saludaran y a mí me molestaba muchísimo que no ayudaran con el cuidado de la casa. 

Necesitabamos escribir las reglas de nuestra casa de manera clara, conciza y corta  y este fue el resultado:

Cuando llegues:                           ¡SALUDA!

 Cuando te vayas:                        ¡DESPIDETE!   

Cuando te llamen:                        ¡CONTESTA!

Cuando saques algo:                   ¡GUARDALO! 

 Cuando ensucies algo:                ¡ LAVALO!

Cuando hagas un reguero:            ¡SECALO!

Cuando ensucies algo:                 ¡LIMPIALO!

Cuando enciendas algo:              ¡APAGALO!

Cuando abras algo:                      ¡CIERRALO!

 Cuando necesites algo:               ¡DI POR FAVOR!

Cuando recibas algo:                   ¡DA LAS GRACIAS!

Cuando desarmes algo:               ¡ARMALO!

 Si no está dañado:                     ¡NO LO ARREGLES!

 Si no es tuyo:                              ¡NO LO COJAS!

Si pediste prestado:                     ¡DEVUELVE!

Si no sabes cómo funciona:        ¡PREGUNTA!

Si prometiste algo:                        ¡CUMPLE !

Si estás molesta:                            !DILO!

 

La verdad sea dicha, a nosotros nos funcionó. Impriminos una copia, la pegamos de la nevera y cuando sospechabamos que alguien iba  a cometer una infracción, comedidamente,  le pediamos que  leyera de nuevo las reglas para “repasarlas”.  Aún hoy, nos refrereimos a esas reglas para “resolver” diferencias. Espero las usen y sean de utilidad.

BEBIDAS REFERESCANTES.

Nadie mejor que las personas que viven en tierra caliente para darnos sus recetas de bebidas refrescantes. Estas recetas las encontré en el blog de mi amiga virtua Jackie Gravin. Esta es su dirección http://syrupandbiscuits.com/sit-down-and-cool-offrecipe-strawberry-limeade-sparkling-cooler/

LIMONADA DE FRESA CON GINGER ALE

 ( TAMBIÉN SE PUEDE USAR SPRITE O 7UP)

Limonada de fresa (Photo credit: Fotostatica)

• La cantidad de dulce  dependerá de su gusto.  Las proporciones usadas aquí, son para hacer suficiente cantidad para que sobre y congelar.  Use un poco ahora y el resto congélelos en cubetas de hielo  para usarlas luego.1 taza de azúcar ( o el edulcurante de su preferencia)
  1 taza de agua
  2 libras (6 tazas de fresas enteras sin azúcar)
  1 taza de jugo ( zumo) de limón fresco
  1/2 taza de hojas de menta frescas
  1 (750 ml) botella de vino espumoso o 1 litro de ginger ale o de cualquier refresco con sabor lima-limón . Si desea, puede usar bebidas Light
  Agregue el agua y el azúcar en una cacerola pequeña para hacer un almibar. Caliente  hasta que el azúcar se derritaBaje del fuego y deje enfriar.Una vez frio, añada el jarabe y el resto de los ingredientes a una licuadora o a un  procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede suave.
  Ponga 1/2 taza de este puré de fresas dentro de un vaso.Agregue poco a poco de  1/2 a 1 taza (dependiendo del tamaño del vaso) de vino espumoso o ginger ale o del refresco con sabor  de lima-limón .
• Mezcle bien.  Adorne con una hojita de menta

LIMONADA

Después de años y años de hacer limonada  de ajustar , probar  Y afinar  el método, finalmente me tome el tiempo para buscar  las proporciones “prácticamente perfecto”.
Todo gira en torno a la cantidad de jugo de limón. Comience por extraer el jugo de los limones y medir el jugo. (una bolsa de 2 libras contiene 8 limones, aproximadamente). Para ayudar a liberar la pulpa del jugo,ponga  los limones enteros en el microondas durante 10 segundos ó

• Haga un almibar  usando  la misma cantidad de agua , de azúcar y  de jugo (zumo) de limón.
• En esta oportunidad, obtuve una taza de jugo de limón así que voy a utilizar 1 taza de azúcar y 1 taza de agua para el almibar.
• Añada el agua y el azúcar,  póngalos a calentar hasta que el azúcar se haya derretido.
• Después de que se ha derretido y enfriado, vierta el jugo y el almibar en una jarra.
• Añada tres tazas de agua. Revuelva.
• Ponga la mitad de los limones de nuevo en la jarra. Esto acentuará el sabor de la limonada.
• Deje reposar durante aproximadamente una hora y luego saque  los limones.
• En un vaso lleno de hielo picado, vierta la limonada  y disfrute.

LA OTRA CARA DE LA MONEDA…

A uno le pasan unas cosas que francamente le mueven el piso. Cómo les parece que tuve un inquilino que se estuvo muchísimo tiempo sin pagar la renta pues me pasé la raya de buena a boba y administré con el corazón, a pesar de las muuuchas advertencias de parientes y amigos. Despues de 3 años de atrasos, acuerdos sin cumplir y rentas sin pagar, decidí recurrir a las instancias que la ley tiene prevista para estos casos a través de uno de los abogados, que a mi juicio, es uno de los más decentes y caballerosos de la ciudad. Él puso las demandas del caso para solicitar la restitución de mi casa. Se agotaron tooodas las vías gubernamentales y el honorable juez dictó sentencia a mi favor. Como el inquilino no entregó, el Dr. O solicitó al juez que ordenara a la autoridad competente proceder con el desalojo. Con la orden en la mano, mi abogado se dirigió a la inspección de policía y allí, le dijeron: espere turno. El dia y hora señaladas, entraron a la casa el inspector, sus funcionarios y mi abogado y 10 minutos más tarde, mi abogado me llamó y me dijo que me hiciera presente en las casa. Mi corazón no latía, galopaba. Entré y encontré la casa llena de habitantes de la calle.:

Arrancaron puertas y ventanas

Me sentí como si me hubieran corrido el piso. La sorpresa, la tristeza y el desengaño fueron enormes! Y es que a mí me enseñaron que cuando dos personas se comprometen a algo, cuando han empeñado su palabra, tienen que cumplir con lo acordado. También me advirtieron que cuando dos personas acuerdan y firman un contrato y alguno de los dos falta a su palabra e incumple con lo pactado, resquebraja el andamiaje del sistema pues traiciona la confianza, y romper un acuerdo es romper lazos. Con estas acciones se rompen los lazos de confianza!! Y recuerden que estos son lazos que se unen y se entrelazan para formar EL TEJIDO SOCIAL que soporta toda nuestras relaciones y cuando se rompe, afecta a todo el mundo.

Mi experiencia en el mercado inmobiliario no ha sido grata. Sé que tengo que volver a creer. Pero y cómo hago? Así que si alguien sabe cómo remendar los rotos de mi confianza, le pido el favor de mandarme la receta.

Arrancaron inodoros, lavamanos, y las inscrutaciones de los baños

Arrancaron los pasamanos de las escaleras

Arrancaron la baranda del balcón

CEVICHE THAI

Ceviche (Photo credit: Magnus Bråth)

Buscando recetas de pescados y/ o mariscos  para hacer en esta semana santa, encontré un blog que tiene ideas novedosas. Este es el hipervinculo por si lo quieren consultar http://www.contodoelgusto.com/ .CEVICHE THAI
Ingredientes:
Tilapia
1/4 de libra de Panela
el jugo de 3 Maracuyá
1 Cda. de jengibre
1 Cda. de sal
1 Pimentón
1/2 pocillo de Maíz tierno
1/4 de pocillo de Cebolla larga picada
3 mangos tommy, pintónes, picado en cubitos

Preparación :
Se corta la tilapia y el mango en cubos, el pimentón en julianas y el jengibre se licua con aceite.
Para hacer la miel de panela con maracuyá : Se toma 1/4 de panela con un poco de agua, se deja reducir y se agrega el jugo de maracuyá para reducir nueva/ hasta quedar como miel.
En un recipiente se agrega el jugo de los 2 limones, se mezcla con sal y pimienta y se agregan los demás ingredientes.
Y se puede decorar con tiras de plátano verde frito